Translate

Pages

GÜVEÇTE KURU FASULYE


Kuru fasulyesiz yemek bloğu olur mu? Olmaz tabi. Ben de kurala uydum. Güveçte ve de bol sucuklu pişirdim fasulyeyi. Yanına pilav ve  turşu ile servis yaptım. Aslında fasulyeyi piştikten bir sonraki gün yemeği daha çok seviyorum ama kıvamı gerçekten çok güzel olmuştu.


Malzemeler :


2 bardak kuru fasulye
2 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
1-2 adet yeşil biber
1 adet kesme şeker
4-5 su bardağı sıcak su
50 gr sucuk
tuz




Yapılışı : Fasulyeleri bir gece önceden suya koyup bekletiyoruz. Kabaran fasulyeleri 15 dakika kadar hafif diri kalacak şekilde haşlıyoruz. (Fasulyenin cinsine göre haşlanma süresi değişebilir). Soğanları güveç  tenceresinde tereyağ ve sıvı yağ ile kavuruyoruz.Biberleri küçük küçük doğrayıp ilave ediyoruz.Bir müddet kavurup domates ve biber salçasını katıyoruz.Kesme şeker ve fasulyeleri ekleyip bir kaç kez çevirdikten sonra üzerine 4 bardak sıcak su ilave ediyoruz.Kısa bir müddet kaynatıp tuz ekliyoruz.Alüminyum folyo ile üzerini kapatıp folyonun bir kaç yerine kürdan ile delik açıyoruz.Daha önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1-1,5 saat fasulyeler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Suyunu çekerse sıcak su ilavesi yapıyoruz.Sucuğu dilimliyoruz.Çok az tereyağında kızartıp, fırından çıkadığımız fasulyelerin üzerine ekliyoruz.

Püf noktası : Sucuklar fazla kızartılmamalı.İsterseniz önce sucukları ve soğanı kavurup fasulyelerle birlikte pişirebilirsiniz..Ancak rengini bozduğu için ben böyle yapmayı tercih etmiyorum. Pastırmalı yaptığımda ise pastırmaları  hiç pişirmeden fırından çıkarır çıkarmaz fasulyeye ilave ediyorum.Hafifçe karıştırınca içinde pişiyorlar.

Kuru fasulye tabiki pilavsız olmaz. Yemek yapmaya yeni başlayanlar için  onun da tarifini vereyim.





SADE PİLAV

Malzemeler :

2 Bardak pirinç
3 bardak sıcak su
1 adet  tavuk bulyon
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kesme şeker
1-2 damla limon suyu
tuz





Yapılışı : Bir müddet tuzlu sıcak suda beklettiğimiz pirinci  nişastası gidinceye kadar yıkıyoruz.Beklemek için zamanınız yoksa sıcak su ile pirincinizi iyice yıkayın ve süzün. Bir de güzel pilav için baldo pirinç kullanmanızı öneririm.Yaygan bir tencerede yağı eritiyoruz.Pirinçleri katıp bir müddet kavuruyoruz. Kesme şekeri, bulyonu ve tuzunu katıyoruz. Son olarak sıcak suyumuzu ilave edip bir iki damla limon suyu ekliyoruz.Pilav suyunu çekmeye başlayınca altını kısıp kapağını kapatıyoruz. Bu aşamada iyice suyunu çekinceye kadar pilavı fazla karıştırmayın. Suyunu çekince altını kapatıp 10 dakika dinlendirin.Servis yapmadan önce hafifçe harmanlayın.

Püf noktası :Kesme şeker pilavın tane tane olmasını, limon suyu parlak olmasını sağlar.




16 yorum:

Adsız dedi ki...

Your method of describing all in this paragraph is really pleasant,
all can easily be aware of it, Thanks a lot.



Also visit my website: sbo

ElectricCodeNinja dedi ki...

bitlis
kastamonu
çorum
van
sakarya
VF27RQ

SeaCaptain61 dedi ki...

ankara parça eşya taşıma
takipçi satın al
antalya rent a car
antalya rent a car
ankara parça eşya taşıma
P0W

CrystalSonsuzluk26 dedi ki...

düzce evden eve nakliyat
denizli evden eve nakliyat
kırşehir evden eve nakliyat
çorum evden eve nakliyat
afyon evden eve nakliyat
S0NOPM

2D695Joanne7C256 dedi ki...

E0096
Ordu Parça Eşya Taşıma
Batman Parça Eşya Taşıma
Hakkari Evden Eve Nakliyat
Karapürçek Fayans Ustası
Samsun Şehirler Arası Nakliyat
Sinop Evden Eve Nakliyat
İstanbul Şehirler Arası Nakliyat
Rize Şehir İçi Nakliyat
Elazığ Parça Eşya Taşıma

B6D07Kaden74359 dedi ki...

197A6
Eskişehir Şehirler Arası Nakliyat
Bitlis Evden Eve Nakliyat
Kastamonu Parça Eşya Taşıma
Şırnak Lojistik
Kütahya Evden Eve Nakliyat
Sincan Fayans Ustası
Kütahya Şehir İçi Nakliyat
Uşak Şehirler Arası Nakliyat
Lbank Güvenilir mi

9AB1DCameron7AAC5 dedi ki...

80C68
Meta Coin Hangi Borsada
Tokat Parça Eşya Taşıma
Kayseri Şehirler Arası Nakliyat
Ünye Yol Yardım
Ankara Şehir İçi Nakliyat
Kayseri Evden Eve Nakliyat
Bolu Şehir İçi Nakliyat
Ankara Parke Ustası
Aksaray Parça Eşya Taşıma

38364Maeve1829A dedi ki...

D020D
Kütahya Şehirler Arası Nakliyat
Düzce Parça Eşya Taşıma
Aydın Şehir İçi Nakliyat
Adana Parça Eşya Taşıma
Floki Coin Hangi Borsada
Tekirdağ Parke Ustası
Edirne Lojistik
İstanbul Şehir İçi Nakliyat
Kütahya Evden Eve Nakliyat

0F4A4RodneyDECBD dedi ki...

C3BB6
Çankaya Boya Ustası
Yozgat Evden Eve Nakliyat
Çerkezköy Organizasyon
Çerkezköy Çatı Ustası
Ordu Evden Eve Nakliyat
Sincan Parke Ustası
Mersin Evden Eve Nakliyat
Sivas Evden Eve Nakliyat
Ünye Oto Lastik

1FD42Saniyah8DE4F dedi ki...

BDEA4
Okex Borsası Güvenilir mi
Kripto Para Oynama
Coin Nasıl Çıkarılır
resimlimag.net
Kripto Para Çıkarma Siteleri
Kripto Para Çıkarma
Binance Yaş Sınırı
resimli magnet
Coin Madenciliği Nasıl Yapılır

4C359CarlEC17F dedi ki...

F43B1
Binance Yaş Sınırı
Bitcoin Mining Nasıl Yapılır
Bitcoin Nasıl Kazanılır
resimlimag.net
Coin Madenciliği Nasıl Yapılır
Coin Nedir
Bitcoin Kazanma Siteleri
Kripto Para Nedir
Coin Nasıl Oynanır

60630Amalia213C4 dedi ki...

2F97D
binance referans kodu
resimli magnet
binance referans kodu
referans kimliği nedir
resimli magnet
referans kimliği nedir
binance referans kodu
binance referans kodu
resimli magnet

5958AJoel93F40 dedi ki...

C38FF
binance referans kodu
referans kimliği nedir
referans kimliği nedir
binance referans kodu
binance referans kodu
resimli magnet
binance referans kodu
resimli magnet
resimli magnet

C98F2Sean985B8 dedi ki...

26F02
ucretsiz sohbet
aydın canlı görüntülü sohbet uygulamaları
edirne en iyi rastgele görüntülü sohbet
random görüntülü sohbet
elazığ sohbet
canlı sohbet
muş mobil sohbet siteleri
Karabük Seslı Sohbet Sıtelerı
bolu görüntülü sohbet odaları

Takipci--- dedi ki...

D842A
bitget
bitexen
telegram kripto
aax
kızlarla canlı sohbet
binance referans kod
kucoin
kizlarla canli sohbet
en eski kripto borsası

C7CC5DaltonB60CF dedi ki...

12861
sanal şhow

Yorum Gönder