İşte size Esen'ce tariflerden ilki. Yediğinizde çok beğeneceğiniz bir kek.Evde süt olmadığından alternatif olarak kremayı kullanarak yaptığım kekin bir diğer özelliği de daha geç bayatlaması.
Malzemeler:
4 yumurta
1,5 bardak toz şeker
¾ bardak sıvı yağ
Portakal kabuğu rendesi
¾ bardak portakal suyu
1 paket krema
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya (Ben sıvı vanilya kullandım)
3-4 kaşık kakao
Aldığı kadar un
Yumurtayı şekerle çırpıp, portakal suyu, rende kabuk ve sıvı yağı ilave edin.Vanilya ve kremayı ekleyip bir süre karıştırın. Son olarak elenmiş unu ve kabartma tozunu da ilave ederek fazla koyu olmayan bir karışım elde edin.Kek karışımının 3/4 ünü kalıba boşaltın.Kalan kısma kakaoyu katıp karıştırın.Kakaolu karışımı diğerinin üzerine döküp bir bıçak yardımıyla daireler çizerek karışmasını sağlayın.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında içi iyice çekinceye kadar pişirin.Afiyet olsun..
Püf noktası : Kullanacağınız malzemeler aynı sıcaklıkta olursa kekiniz iyi kabarır.
0 yorum:
Yorum Gönder