HAYDARİ

Mezelerin olmazsa olmazı haydari. Hem yapılışı çok kolay hem de vazgeçilmez.Laf aramızda eşimin de çok sevdiği bir lezzet........


Malzemeler : 250 gr.lık Labne Peynir


Yarım demet dereotu


3-4 diş sarımsak


3 yemek kaşığı yoğurt






Ben haydariyi süzme yoğurt ile yapmıyorum onun yerine koyu kıvamlı yoğurtlardan kullanıyorum.Sanki lezzeti daha iyi oluyor.Eğer kullanacağınız yoğurt sulanırsa sakın üzülmeyin.İçine bir parça mayonez ilave ederek kıvamı tutturabilirsiniz.


Püf noktalarını söyledikten sonra tarife başlayabiliriz.Yoğurdu dövülmüş sarımsak ve bir parça tuz koyarak iyice karıştırın.İçine ince kıyılmış dereotunu koyun.Son olarak da labne peyniri ekleyin.İşte hepsi bu kadar. Taze ekmeğin üstüne sürün ve afiyetle yiyin.


Bu arada pazartesiden itibaren rejime başlıyorum.Allah yardımcım olsun:))